Produkty

Oliwki – Skład chemiczny i właściwości sensoryczne

Oliwki - Sklad chemiczny i wlasciwosci sensoryczne

  • Wysoka zawartosc polifenoli, zwlaszcza oleuropeiny
  • Bogate w jednonienasycone kwasy tluszczowe (kwas oleinowy)
  • Zawieraja antyoksydanty redukujace stres oksydacyjny
  • Analiza sensoryczna: gorycz, owocowosc, tekstura
  • Kluczowe parametry: wilgotnosc, pH, zawartosc soli
Oliwki: Profil chemiczny, polifenole, kwasy tłuszczowe – jakość i sensoryka
Doradztwo techniczne Osobiście i kompetentnie
Oferta dla instytucji Możliwe umowy ramowe
Bezpieczne zakupy Ochrona danych i jakość
Wygięta oliwka PFA do GL 18 BOLA | Hornik
Wygięta oliwka PFA do GL 18
5,45 €
review(s)
Wyposażenie laboratorium
Powrót do góry